Что еще из немцев работает по выходным кроме этого?

Точно сказать не могу, но в этот день работали 707, 708, 709, 710, 718.

на каких маршрутах? и был ли замечен в выходные дни когда-либо ситаро?

Маршруты 2, 14 и 15. Видел ситаро по выходным на 15, но было это еще в августе, с того времени так и не появляется.

Какой интервал на этих маршрутах в будни и в выходные?

На двойке интервал минут 15, но это при условии что на линии 8 машин, что бывает очень редко, обычно работают 6-7 в будни и 3-4 в выходные.

Четырнадцатый каждые 12 минут, если 11 машин, работают 8 в будни и 5-6 в выходные.

Пятнадцатый каждые полтора часа (1 автобус).